政通人和

【政通人和】地方創生的3大困境與曙光

農科院農政中心於2018年協助水保局盤點全國農村發展成功的亮點案例,分析其困境與需求撰寫成「農村創生,欣欣向榮-–紀錄6個農村的創生之路」報告書。報告列舉了臺灣農村面臨的共通性問題,大致可歸納為「人力資源匱乏」、「技術更新升級」及「行銷通路的突破拓展」三層面。

豬事大吉

【豬事大吉】我的菌隊友,乳酸菌變身食品分析小助手

臺灣農科院動物所的微生物實驗室是臺灣重要的豬場衛生檢驗單位,實驗室團隊具有豐富田間採樣與檢驗經驗,研究人員從豬場、屠體、以及禽畜牧場等採集樣品後便送往實驗室微生物培養,檢測樣品中的微生物含量與菌相判定樣品來源的衛生狀況、以及是否受到病菌感染。