在 2021年 6月9日舉辦的「僑見臺灣商機36計線上論壇：新農業 新商機」，第二部分則由源鮮農業生物科技進行介紹。
源鮮農業生物科技成立於 2008 年，發展大型智慧垂直農場，以種植無農藥、高品質的純淨蔬菜。並曾於 2019年獲頒科技農業菁創獎肯定。源鮮農業生物科技 蔡文清董事長表示，維護農業，就是維護大家的健康，他引述藥食同源的概念：「讓食物成為我們的藥，藥就是我們的食物」，希望能由農業改革，增進眾人的健康。
蔡文清董事長首先說明對於垂直農業的初衷與願景，過去的農業使用的農藥與肥料使用量大，但傳統農業施氮肥，但植物只能吸收其中的 30-50%不到。再加上氣候變遷、環境汙染對於農業有許多不利的因子，發展沒有汙染、更有效率的農業，乃是當務之急。
源鮮農業技術以「造天、造地、造環境」的概念，考慮到環境汙染的風險，源鮮發展的技術能夠掌控所有植物生長的因子，串聯整合相關關鍵技術。其中的關鍵之一，在於重新利用強勢有機微生物有機肥；第二個部分則開發微型氣候，以及最重要的部分提供人工太陽，依循季節變化提供適當的光照。此外，原先的設備均使用水耕栽培，但水耕種植會需要控制水中的菌種，維持高度的含氧，以保證水質的可靠。
此外，源鮮亦應用了台灣最具優勢的高效的自動化生產設備，在講求高產出、低成本的要求下，對於自動化設備的需求亦高。最後一個部分則是發展物聯網智能控制系統，除了符合現今的發展趨勢，更收羅植物生長所需的大數據運用。
蔡文清董事長表示，源鮮已經掌握充分的關鍵技術，希望未來能立足台灣，拓展全球。目標是以台灣作為相關的研發中心，在全球都找到夥伴合作，以技術支持與全廠製造的方式來做合作。 蔡文清董事長強調，源鮮自主開發、整合技術的研發團隊，也有具有豐富市場經驗的經營團隊，團隊背景皆由科技業與農業領域出身。
現階段源鮮已經有充分向外輸出高效率立體垂直輸出農場的經驗，目前在台灣跟中國都有自己的工廠，在丹麥也預計加上第二期的建設；在義大利梵諦岡也試驗場。現階段已經掌握的技術上，供應鏈完整沒有疑慮，且世界各地運營的成本均具備一定的競爭力。
研之作作 