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【話農點金】精品茶還是飲料茶?臺灣茶農的選擇題

「2019亞太烏龍茶研討暨品茗會」於10月9日順利落幕,為期2天的論壇中邀請過國內外知名茶商、茶業改良場、泰國與日本大學等專家針對「烏龍茶產業的發展策略」相互分享經驗與討論。論壇中海外台商呼籲產官學研:「應以亞太地區之宏觀角度布局台灣烏龍茶的產業發展」。

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【話農點金】先有市場再有產品:科學化行銷機能食材是成功關鍵

知名機能性食材專家-橫濱藥科大學渡邊泰雄教授主張的「從飲食文化中吃出健康」,或許正是機能性食品能成功推廣原因。 2019年9月26日農業科技研究院產發中心邀請渡邊泰雄教授來台演講,與台灣產官學研人士分享「泰國黑薑、靜岡茶、以及兒茶素」的商品化經驗。

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【話農點金】歐洲有機研究所的3個IPM法寶

有機農業是不使用化學農藥與化學肥料的友善環境耕作方式,然而臺灣面臨氣候變遷與極端氣候的衝擊,傳統的有機農法已經不堪應對劇烈變化的病蟲害衝擊,好在農業科學家提出了「作物病蟲害整合管理(IPM)」的方法,藉由改善田間環境間接減少病害與蟲害的侵襲,將人為操作對生態環境的影響降至最低。